Najvažniji sastojci vina
Tvar | Djelovanje |
| Vitamini | |
| Vitamin B1 | Upravlja metabolizmom ugljikohidrata |
| Vitamin B2 | Pomaže pri izbacivanju otrovnih tvari iz jetre |
| Vitamin B6 | Sudjeluje u metabolizmu masti: potiče stvaranje krvi i antitijela;sprječava ovapnjenje žila |
| Vitamin B12 | Važan za stvaranje krvi (nalazi se u samom crnom vinu) |
| Vitamin C | Stabilizira količinu hormona, pomaže pri stvaranju i zgrušnjavanju krvi; potiče rad nadbubrežne žlijezde |
Polifenoli | |
| Rezveratol | Sprječava upale arterija |
| Kvercetin | Razrjeđuje krv, štiti od raka |
| Epikatehin | Štiti od raka |
| Katehin | Poboljšava sposobnost protjecanja krvi |
Minerali i elementi | |
| Željezo | Sudjeluje u stvaranju krvi |
| Jod | Regulira rad štitnjače |
| Kalij | Važan je za upravljanje radom mišića |
| Kalcij | Jača kosti i zube |
| Bakar | Potreban je za obnavljanje pigmenta, za jačanje imunološkog sustava i djelovanje živčanog sustava |
| Magnezij | Sprječava smetnje neurovegetativnog sustava |
| Natrij | Regulira količinu vode i održava ravnomjernu količinu kiselina i lužina u tijelu |
